Quinta da Romaneira Syrah

Quinta da Romaneira Syrah

Vindima: Setembro 2012
Engarrafamento: Junho 2014
Estágio : 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros
Castas: Syrah (100%)
Classificação: Regíonal Duriense
Solo: Xisto

Vinificação: O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controlo de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25/28 graus centígrados

Ano de Colheira: O ano de 2012 foi caracterizado por um inverno extremamente seco e frio, a que se seguiu uma primavera chuvosa com temperaturas moderadas e um verão seco. Estas chuvas da primavera foram fundamentais pois vieram fornecer a água necessária ao desenvolvimento da vinha.
2012 foi um ano de baixa produção. Graças a este facto e às temperaturas amenas da primavera e do verão, a vinha conseguiu atingir uma excelente maturação dos cachos. A vindima começou uma semana mais tarde que o normal e embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade , as uvas estavam perfeitas, com bagos pequenos mas cheios e em excelentes condições sanitárias.

Notas de Prova: Frutos vermelhos exuberantes e suculentos, com uma agradável frescura e equilíbrio. Algumas notas de especiarias e alcaçuz. Madeira bem integrada, taninos finos, final longo e persistente.


Enólogo : António Agrelhos

  • Marca: Horta Sorio Wines
  • Modelo: Quinta da Romaneira Syrah
  • Disponibilidade: Em stock
  • 17,50€

Etiquetas: Quinta da Romaneira Syrah

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