Quinta da Romaneira Reserva 2011

Quinta da Romaneira Reserva 2011

A vindima de 2011 foi precedida de um inverno frio e chuvoso, que repôs as reservas de água no solo e permitiu um amadurecimento equilibrado das usas durante o verão seco e quente. Na altura da vindima, as uvas estavam no ponto óptimo de maturação e produziram vinhos que combinam uma maravilhosa pureza com a complexidade aromática e de sabor sustentada por taninos firmes mas bem integrados. A colheita de 2011 pode ser bebida com imenso prazer quando jovem, mas possui também uma excelente capacidade de envelhecimento.



Notas de Prova:

A fruta concentrada, o nariz selvagem e delicado, o longo final, a par da harmonia, o equilíbrio e a finesse, fazem deste um grande vinho.



Castas:

Touriga Nacional (80%) e Touriga Franca (20%)


Vindima:

Setembro 2011


Estágio:

14 meses em barricas de carvalho françês de 225 litros

Engarrafamento:

Junho 2013


Vinificação:
O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controlo de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25º/28º



Caracteristicas Analíticas:
Teor Alcoólico (%): 13,50

Açúcar Residual (g/dm3):2,6

Acidez Total (g/I AT): 5,1

PH:3,57




  • Marca: Quinta da Romaneira
  • Modelo: Quinta da Romaneira Reserva 2011
  • Disponibilidade: Em stock
  • 32,00€

Etiquetas: Quinta da Romaneira Reserva 2011

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